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蒙自过桥米线
2012-07-06 23:35:36 来源: 作者: 【 】 浏览:1695次 评论:0

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www.hongheren.cn 

  过桥米线,是云南著名的风味小吃。滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的构成了云南最有名的风味:一种“线”,“过桥米线”。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。大米磨粉后直接放到机器中挤压成型,靠摩擦的热度使大米糊化成型,称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”,方便携带和贮藏。食用时,再蒸煮涨发。

购买地址:蒙自县淡水路红竺园C区20号商网
购买电话:0873-3725393

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Tags:蒙自过 米线 责任编辑:admin
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